|
|
Kruidenbieten Chutney
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1.5 kg jong beet - 500 ml water -
500 ml asyn - 400g (500 ml) suiker -
2 ml sout - 2 ml gemaalde naeltjies (kruidnagelpoeder) -
2 ml kaneel - 2 ml gemmer(poeder -
1 ml swartpeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sny die gaar beet in skyfies (of rasper grof). Verhit res van bestanddele in vlekvrye kastrol - voeg beet by. Verlaag hitte en prut vir 20 minute met deksel op. Skep in flesse en verseël dit(1 lt slaai).
|
|
|